Speisekarte

Wir kochen bevorzugt mit feinheimischen, regionalen Bio-Produkten. Seit 2010 sind wir Gastropartner Bioland. Bei WONNEMEYER wird mit mehr als 50% Bio-Ware gekocht. Über 60% unserer verarbeiteten Lebensmittel stammen von Produzenten aus Schleswig-Holstein.

Philosophie & Warenkunde

Wonnemeyer zählt zum Kreis der Mitglieder von FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.. Der Verein für regionale Ess- und Kochkultur wurde im Jahr 2007 von zunächst sieben engagierten Gastronomiebetrieben gegründet. Frische und Qualität stehen für die FEINHEIMISCHEN an erster Stelle; hochwertige regionale Lebensmittel im Verbund mit handwerklicher Kochkunst sind die Mission des Vereins. — eine Mission für mehr Lebensqualität. Denn wo mit guten Produkten und Spaß an der Sache gekocht wird, da schmeckt es viel besser — und da lebt es sich viel besser.

Tagesempfehlung

3 Sylter Austern „Wilde“ natur                                              € 14.40

 

Wonnemeyers Krabbensuppe                                              € 13.50

Kartoffellauchsuppe mit Würstchen                                  €   9.50

 

 

Caprese – Büffelmozzarella mit Tomaten

auf Vollkornbrot & Pesto                                                       € 16.50

Caesar Salat mit Hühnchen                                                  € 17.50

Gegrillte Avocado, gefüllt mit Schafskäse                           € 16.50

 

Wonnemeyers Currywurst mit Pommes Frites                   € 12.50

Kleine Kartoffeln, Kräuterquark & Nordseekrabben            € 19.50

Nordseezunge ca. 400 gr.

mit Salzkartoffeln, buntem Salat & Zitrone                          € 39.00

Rib Eye Steak vom feinheimischen Galloway Rind

mit Pilzen & Rosmarinkartoffeln                                            € 31.50

 

 

Milchreis mit Zimt & Zucker oder roter Grütze                €   6.50

Schokoladen-Fondue mit Früchten & Marshmallows       € 11.50

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