Speisekarte

Wir kochen bevorzugt mit feinheimischen, regionalen Bio-Produkten. Seit 2010 sind wir Gastropartner Bioland. Bei WONNEMEYER wird mit mehr als 50% Bio-Ware gekocht. Über 60% unserer verarbeiteten Lebensmittel stammen von Produzenten aus Schleswig-Holstein.

Philosophie & Warenkunde

Wonnemeyer zählt zum Kreis der Mitglieder von FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.. Der Verein für regionale Ess- und Kochkultur wurde im Jahr 2007 von zunächst sieben engagierten Gastronomiebetrieben gegründet. Frische und Qualität stehen für die FEINHEIMISCHEN an erster Stelle; hochwertige regionale Lebensmittel im Verbund mit handwerklicher Kochkunst sind die Mission des Vereins. — eine Mission für mehr Lebensqualität. Denn wo mit guten Produkten und Spaß an der Sache gekocht wird, da schmeckt es viel besser — und da lebt es sich viel besser.

Tagesempfehlung

3 Sylter Austern „Wilde“ natur                                                          € 14.40

 

Wonnemeyers Currywurst mit Pommes Frites                                € 12.50

Chilli con Carne mit Tortilla-Chips                                                     € 13.50

Fish & Chips – Süßkartoffelpommes, Remoulade & Haustunke  € 17.00

Gegrillte Avocado, gefüllt mit Schafskäse                                         € 16.50

Feinheimische Lammfrikadellen, Sauerkraut & Salzkartoffeln      € 17.50

„Matelotte“ Bretonischer Fischeintopf                                        € 19.00

Nordseezunge mit Salzkartoffeln, buntem Salat & Zitrone

  1. 400 gr.                                                                                      € 39.00

 

Rib Eye Steak vom feinheimischen Galloway Rind

mit Champignons & Rosmarinkartoffeln                                      € 31.00

 

 

Dessert

 

Milchreis mit Zimt & Zucker oder roter Grütze                           €  6.50

Schokoladen-Fondue mit Früchten & Marshmallows               € 11.50

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